أنخفضت أسعار الدواجن في المزارع بشكل ملحوظ، ووصل سعر الكيلوجرام اليوم الثلاثاء بالمزرعة إلى 15.5 جنيها، في أكبر تراجع للأسعار منذ فترة.
وفسر عبد الخالق النويهي نائب رئيس جمعية مربو الدواجن، أن التراجع سببه ظاهرة تسمى "فجوة العيد"، وهو أمر متكرر يحدث عقب عيد الأضحى ، نتيجة إدخال الكتاكيت في معامل التفريخ، وهو ما ينخفض بالمعروض من الدواجن، إلى جانب توجيه المواطن دخله لشراء اللحوم الحمراء خلال عيد الأضحى، وبالتالى ينخفض الطلب أيضا فتهبط الأسعار بشكل كبير.
وقال النويهي: إن فترة الانخفاض تلك لا تستمر طويلا وتنتهى بعد أسبوع أو أكثر، بعدما تبدأ المعامل في تفريخ الكتاكيت، وعودة دورة الإنتاج مرة أخرى وزيادة المعروض والطلب، متوقعا أن يرتفع سعر الكيلوجرام في المزرعة خلال الأسبوع المقبل إلى 25 جنيها.